En 1920, Paul Giesen et Eugen Forsthoff créent leur entreprise de coutellerie et de production d'outils de haute qualité à Solingen en Allemagne.
En 1945 le co-fondateur Forsthoff quitte la société. La famille Giesen dirige l'entreprise depuis la troisième génération.
Giesen & Forsthoff est aujourd'hui un spécialiste de renommée et un exportateur mondial d'une gamme complète de rasoirs coupe-choux et d'articles de manucure de qualité supérieure.